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Kursnummer: V09422

Info: Asiatische Küche experimentell.
Immer mehr vermischen sich asiatische und europäischen Küche zu einem internationalen Mix. Traditionell asiatisch kochen für den europäischen Gaumen. Das wird in diesem Kurs ausprobiert.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Der Kursleiter ist erfahrener Koch und Selbständiger im Gastronomiebereich. Er leitet die Teilnehmenden an, verteilt einzelne Aufgaben in der Lerngruppe, gibt Tipps und Tricks und unterstützt die Lernenden bei der Vor- und Zubereitung der Speisen. Er organisiert auch die Vor- und Nachbereitung der Küche. Auch die Handhabung der Einrichtungen und Geräte (Spüle, Öfen, verschiedene Küchengeräte) ist Bestandteil des Kurses. Rezepte zum Nachkochen werden an die Teilnehmenden abgegeben.


Zu den Gebühren kommen noch Sachkosten hinzu.

Bitte mit bringen: Zu den Gebühren kommen noch Sachkosten hinzu.

Kosten: 29,00 € €

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.


 

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Mai 2018