Neue Whiskys - neue Destillerien

Kulturelle Highlights und das Lebenselixier der Schotten - neue Whiskys und Destillen

Die Auswahl der inhaltlichen Schwerpunkte des Seminars erfolgte aus der jahrelangen Erfahrung des Referenten als Reiseleiter in Schottland. Er freut sich darauf, Ihnen während eines weiteren Seminars sein "ganz persönliches Schottland" vorzustellen!

Schottland, das ist neben Loch Ness und einsam gelegenen Castles auch Edinburgh und Charles Rennie Mackintosh. Kühn entwarf er seine unverkennbaren Formen des "Schottischen Jugendstils", die noch heute faszinieren. Schottland, das sind aber auch "Munros", schottische Berge mit über 3000 Fuß Höhe. Unter britischen Bergsteigern gilt das "Munro-Sammeln" sogar als leidenschaftliche Disziplin.

"Uisge beatha" ist der altkeltische Name für Whisky - "Lebenswasser". Seine Grundstoffe sind Malz, Hefe und vor allem kristallklares Wasser, das weite Torfmoore und Heidelandschaften durchfließt und für die Weichheit des bernsteinfarbenen Trankes ausschlaggebend sein soll.

Im Laufe des Kurses erfahren Sie Wissenswertes zur Herstellung von Whisky und seinen Geschmacksbewertungen. Es werden auch verschiedene Destillate verkostet und verglichen. Ist der Whisky nun eher edel, wuchtig oder tiefgründig?

Erfahren Sie vieles über die historischen und die neuesten Entwicklungen in der Whiskyindustrie.
In dem von einer bildlichen Präsentation begleiteten Seminar lernen Sie bekannte, aber auch unbekanntere Seiten des faszinierenden Landes kennen.

Unser Dozent ist fachlich ausgewiesen und erfahren. Er war über 20 Jahre als Reiseleiter u.a. in Schottland und Irland, Italien und Norwegen tätig und hat neben Wanderreisen auch Führungen in Destillerien und Weingütern begleitet. Herr Boßmann ist Kulturgeograph und Kunstgeschichtler (Magister) sowie Weinerlebnisbegleiter IAK.

Mehrfachanmeldungen sind aus gegebenem Anlass leider nicht mehr möglich.

Zu den Gebühren kommen noch ca. EURO 25,00 Sachkosten hinzu, die vor Ort beim Dozenten in bar beglichen werden.