Koreanische Küche: Bibimbap

Die koreanische Küche gilt als bunt und gesund. Dieser Kochkurs führt Sie in ein beliebtes koreanisches Gericht, „Bibimbap“, ein, das mit Reis, Gemüse und etwas Hackfleisch zubereitet wird. Sie lernen, wie man Bibimbap zubereitet und erfahren, dass es sich um ein klassisches Resteessen mit verschiedenen Gemüsesorten handelt.

Lerninhalte:
- eine andere Kochmethode kennenlernen
- gesunde, bekömmliche und leicht verträgliche koreanische Lebensmittel (Gemüse, Reis und Fleisch)
kennenlernen

Bildungsziele/Lernziele:
- versuchen, ein einfaches koreanisches Gericht zuhause zu kochen
- lernen, bewusst mit Essen umzugehen

Methoden/Ansätze: Einfaches Rezept der koreanische Alltagsküche.
Sie erhalten das Rezept zur Erinnerung und zum Nachkochen.

Die Dozentin ist leidenschaftliche Hobbyköchin, wohnt seit 2004 in Deutschland und war bis 2013 als Dolmetscherin bei einem großen Industrieunternehmen tätig.
Seit ca. 15 Jahren ist sie als Dozentin für die Vermittlung der japanischen Sprache in Wort und Schrift (Volkshochschule Zweibrücken und Volkshochschule Neunkirchen) tätig.
Sie besucht regelmäßig ihr Geburtsland Japan. 

Zu den Gebühren kommen noch Sachkosten in Höhe von 5 bis 15 Euro hinzu (zahlbar vor Ort in bar bei der Dozentin).
Bringen Sie bitte ein Geschirrhandtuch und einen Behälter zum Mitnehmen von Essensresten mit.