Koreanische Küche

In diesem Kochkurs erhalten Sie einen Einblick in die koreanische Küche.

Lerninhalte:
- neue Zutaten (Gemüse, Gewürze usw.)
- eine andere Kochmethode
- gesunde Ernährung mit wenig Fett und ohne Sahne
- und koreanische Esskultur kennenlernen

Bildungsziele/Lernziele:
- versuchen, einfache koreanische Gerichte zuhause zu kochen
- lernen, bewusst mit Essen umzugehen

Methoden/Ansätze: Eigene Rezepte der koreanische Alltagsküche.

Die Dozentin ist leidenschaftliche Hobbyköchin, wohnt seit 2004 in Deutschland und war bis 2013 als Dolmetscherin bei einem großen Industrieunternehmen tätig. Seit ca. 15 Jahren ist sie als Dozentin für die Vermittlung der japanischen Sprache in Wort und Schrift (Volkshochschule Zweibrücken und Volkshochschule Neunkirchen) tätig. Sie besucht regelmäßig ihr Geburtsland Japan. 

Zu den Gebühren kommen noch Sachkosten in Höhe von 5 bis 15 Euro hinzu (zahlbar vor Ort in bar bei der Dozentin). Bringen Sie bitte ein Geschirrhandtuch mit.