Weinseminar: Die Vielfalt der weißen Burgunderfamilie

Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay erfreuen sich in der Weinwelt immer größerer Beliebtheit. Sie sind alle natürliche Mutationen des Spätburgunders (Pinot Noir) und verfügen somit über eine enorme Bandbreite vielfältiger Aromen. An diesem Abend werden die unterschiedlichen Facetten der Burgunderfamilie vorgestellt. Erfrischender Weißburgunder, Blanc de Noir,
Holzfaßausbau, Flaschengärsekte und vieles mehr gilt es zu entdecken. Sie lernen Weintypen und Weinstile sowie ein paar Grundregeln kennen, die Sicherheit beim Weinkauf, der Weinlagerung und der Weinservierung geben.

Zusätzlich zur Kursgebühr entstehen Sachkosten in Höhe von ca. 20 Euro für Weine und Knabbereien, z.B. Brot und Käse, die am Kurstag vor Ort in bar zu entrichten sind.

Der Seminarleiter, Herr Eugen Prieur, aus Landau/Pfalz hat an der Fachhochschule Wiesbaden im Fachbereich Weinbau und Getränketechnologie die Diplomprüfung im Studiengang Weinbau und Oenologie abgelegt, verfügt über profunde Fachkenntnisse in Weinbau und Kellerwirtschaft und stellt sein Fachwissen allen Interessierten im Rahmen eines gemütlichen Weinseminars gerne zur Verfügung.